主辦:中共廣州市委宣傳部

新聞動態 新聞聚焦

丫亚洲风情 www.tfybj.club 廣州“你點我檢”首進校園

丫亚洲风情2019-11-22 11:38:01來源: 南方日報

11月21日,廣州市市場監管局開展“你點我檢”學校食堂食品安全督導檢查執法活動,首站來到華南師范大學附屬中學食堂。南方日報記者吳偉洪攝

南方日報訊 (記者/郭蘇瑩 余嘉敏)孩子每天在學校吃的飯菜安全嗎?家長對學校食堂的食品安全存疑慮,可“點名”抽查。11月21日,記者從廣州市市場監管局獲悉,為推進食品安全社會共治,該局將常態化開展學校食堂食品安全檢查。同時,將檢查決定權交到市民家長手中,下一站要對哪家學校飯堂進行執法檢查,該局將向社會予以征集。

互聯網+智慧監管 “明廚亮灶”一鍵可查

清潔消毒、準備食材、現場烹飪……11月21日上午10點,在華南師范大學附屬中學食堂后廚內,工作人員正在緊張忙碌中。在“你點我檢”的首站,記者隨同廣州市市場監管部門執法人員來到華南師范大學附屬中學食堂,直擊檢查現場。

從證照公示到日常管理,從原料進貨保存到食品加工、備餐洗消,檢查涉及學校食品安全的各個環節。在后廚內,各類食品加工區嚴格分區,防止食材交叉污染。

在華南師范大學附屬中學食堂,每天中午,學校食堂用餐人數在2000人左右。食品安全備受關注。

如何保障食品安全?華師附中總務處袁主任表示:“除了市場監管部門的檢查和食堂的自檢外,校方每周會組織食品安全領導小組成員、食品安全管理員、校醫等開展聯合抽檢,發現問題時,拍照記錄檔案,督促食堂及時整改?!?/p>

在學校食堂大廳,設有多個電子屏,實時公示后廚情況,通過“明廚亮灶”的公示,學生和家長們可監督食堂后廚。除卻日常檢查,天河區市場監管部門建設了天河區互聯網+明廚亮灶智慧監管平臺,通過手機平臺,后廚監控一鍵可查,便于執法人員實時監控食品安全情況。

“因學校集體用餐人數多、供餐時間短,食品安全管理更是‘嚴上加嚴’,加工過程、原材料采購、人員管理都將嚴格控制,在檢查時,從源頭到加工、備餐,這三個環節將重點監管?!碧旌憂諧〖喙芫痔旌憂諧〖喙芫植鴕稱釩踩喙蕓葡喙馗涸鶉吮硎?。

據悉,目前廣州市食品安全量化分級率達98.2%,中小學和幼兒園學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達100%,可視化監控覆蓋率達100%。

邀請市民家長參與校園“你點我檢”

值得注意的是,以檢查對象市民家長點單、以公開透明促監督、以執法促進管理,今后,廣州市將持續開展“你點我檢”活動,邀請人大代表、政協委員、家長等作為義務監督員參與檢查,提振公眾對學校食堂食品安全的信心。

“今后,廣州市市場監管局將常態化開展學校食堂食品安全檢查,將檢查決定權交到市民家長手中,向社會征集執法檢查的下一站,將執法檢查透明化、普法工作日?;??!憊闃菔惺諧〖喙芫窒喙馗涸鶉送嘎?。

據悉,今年9月以來,廣州市市場監督管理局攜手多部門開展整治食品安全問題聯合行動,深入推進校園及周邊食品安全專項整治工作。

截至10月底,廣州市出動執法人員3.51萬人次,檢查學校食堂、供餐單位及校園周邊食品經營者2.43萬戶次,抽檢食品591件,約談49戶,責令改正707戶,警告16戶,立案查處7宗。

(編輯: 廖如媚廣州網)

返回首頁
 
pk10买9码杀一码好方法 安徽25选5开奖公告 金六福彩票网址 今日头条发文能赚钱吗 新疆18选7100走势圈 七乐彩预测专家推荐 重庆时时彩 梦幻挂机能赚钱吗 ewin棋牌二维码 申城斗地主 极速11选5投注技巧24小时 中国足球彩票开奖结果 彩票投注技巧十一选五 猎鱼达人3d弹头回收 手游什么软件直播能赚钱吗 黑龙江11选5走势